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今日も朝のうちに夜ご飯を作りました。 写真を並べてみたら… 「あれ？今日は茶色ばっかり（笑）」 でも、家庭のご飯って意外とこんなものですよね。 今日のメインは、鶏むね肉の玉ねぎソース。 こんがり焼いた鶏むね肉に、甘酢で味付けした玉ねぎソースを...

今日も朝のうちに夜ご飯を作りました。 毎日続けていると、「朝に作っておいてよかった」と思う日が本当に増えます。夜は温めるだけ。その小さなゆとりが、一日の終わりを少し優しくしてくれます。 今日のメニューは、ピーマンの肉詰め、切り干し大根の煮...

わたしは、朝の時間に夜ご飯を作っておくのが小さな習慣です。 仕事から帰ってきて、「今日は何を作ろう…」と慌てなくていいだけで、心に少し余裕が生まれます。 今日のメインは麻婆豆腐。市販の素を使って手軽に作りましたが、冷蔵庫に残っていたほうれん...

20241106 今朝の空曇りなり。だんだん夜が明けるのも遅くなってきたようです。 今日は先日行ったおにぎり屋さんをちょびっとご紹介。その名も「おにぎりわんど」かわいいね～ ほんとこれ↓気持ちのいいお店でした。 ほっこり時計。なんで、おにぎりの三角っ...

もう、季節は巡り紅葉も終盤。今年は、八甲田に行きたい気分だった。 ということで行ってきました！もう1か月近くも前の話。 もう、山登りの体力はないワタシ。ロープウエイで山頂駅まで。 おまけに30分コース。下の地図で赤いラインで示された道。 ここは...

今朝の朝んぽ今朝は寒かったな、こうやって、冬に近づいていきますね。 さて、我が家で買い置きしておくもの、こちら。ひじきと人参の小鉢。 今日は凍み豆腐を出汁で煮たもの。これに、ひじきと人参の小鉢をパラパラっと。 冷凍枝豆も入れまして、コトコト...

今朝の朝んぽ、一日曇りの予感です。はなちゃん、ブレブレ。 みなさん、もう知っているかもですが、ゆで卵ってたっぷりのお湯でなくてもいいんです！ お鍋に、卵を入れまして、卵半分つかるくらいの水を入れます。あとは火にかけ、沸騰したら４分。４分経...

だんだん、朝が遅くなってきました。あの暑さはどこへ行ってしまったんでしょうね。 今朝の朝んぽの空 朝に仕込む、夜ご飯。今日は美味しかったこちらを。 みそじゃがバター👏👏👏 ジャガイモを水から煮ます。バターで炒めた玉ねぎとひき肉を入れまして、おだ...

わたしの住む地域では何週か遅れて放送されている「男子ごはん」先日放送されたバターチキンカレーが美味しそうで簡単そうで作ってみたのでご紹介🍛忘れそうなのでねー 材料 玉ねぎ半分 にんにくチューブで５cm 鶏モモ１枚 トマト缶ダイス 生クリーム　100m...

突然ですが、毎日毎日のご飯、物価高で大変ですよね。なんか、節約節約いってると栄養足りてないんじゃないか？とか不安になる今日この頃。 我が家は今は大人ばかり3人、私を除いて2人は高齢者。たくさん食べれないからこそ栄養が偏らないように工夫したい...