わたしの住む地域では何週か遅れて放送されている「男子ごはん」
先日放送されたバターチキンカレーが美味しそうで簡単そうで作ってみたのでご紹介🍛忘れそうなのでねー
材料
- 玉ねぎ半分
- にんにくチューブで５cm
- 鶏モモ１枚
- トマト缶ダイス
- 生クリーム 100ml
- ガラムマサラ小さじ2
- コリアンダー小さじ2
- クミンパウダー小さじ2
- バター50g
①玉ねぎ、にんにくをみじん切りする。
②鶏モモは、一口大に切り塩で揉んでおく。
③熱した鍋かフライパンにバター30gを入れて①を炒める。
④しんなりしてきたら、鶏モモを加えて炒める。皮目から炒めると油がじわってなってちょうどいいし、香ばしい。
⑤鶏モモがいい具合になったらトマト缶投入し、中火で10〜15分くらい煮込みます。
⑥生クリーム投入とスパイスたちを入れてまぜまぜして味見。
⑦鶏モモに揉み込んだ塩気があるけど、塩味が足りなかったら足してちょ。
以上、どうですか？簡単でしょ。
味の方は、とっても美味しくできました。我が家の定番に決定です！
ぜひ、お試しくださいませ。
以上、青い森から、attyaがお届けしました。
へば～ a nice day!
